只是目光更冷地扫视那口「叛逆」的铁锅。
一旁的徐奉春就没这等定力了,一滴热油正中他手背,疼得他「嗷」一嗓子跳了起来,抱着手连连吹气:「烫!
烫煞老臣矣!
王上!
快退!
此乃滚油之刑啊!
」他慌乱地又要去翻找烫伤药膏。
就连旁边指导的御厨也未能倖免,手臂上、衣襟上纷纷「中弹」,疼得齜牙咧嘴却不敢呼痛,场面一时鸡飞狗跳。
嬴政虽及时后撤半步,但那玄色常服的袖口还是不可避免地被溅上了数点油渍。
?他脸色铁青,强忍着甩手离开的衝动,厉声道:「然后呢!
」
「翻、翻炒!
快翻炒!
」御厨长忍着手上的刺痛,尖声指导。
嬴政拿起锅铲,那动作不像在炒菜,倒像在与锅中的羊肉片搏斗!
他运铲如枪,猛地一铲下去,力道过猛,竟将半锅羊肉片直接铲飞出了锅外,几片羊肉「啪嗒」几声落在旁边备料的檯面上,甚至有一片飞到了玄镜的靴尖前。
玄镜:「……」他默默低头,看了一眼那块冒着热气、形态不雅的羊肉。
他的目光并未立刻移开,反而在那块因受热而微微捲曲、边缘焦黑的肉片上停留了一息。
锅中热油仍在疯狂爆溅,肉片飞射的轨跡、那惊人的速度和滚烫的温度…
一瞬间,他冰冷的眼眸深处,似乎有某种与厨房毫不相干的金属寒光一闪而过。
彷彿眼前这片狼藉的灶台,在他眼中扭曲、变形,化作了另一番景象——或许是某间阴暗的刑房,而某些特殊的「铁蒺藜」或「烙铁」,若能以如此迅猛难测的方式、带着这般滚烫的热度击发…
他面无表情地抬起头,继续保持警戒姿势,彷彿什么都没发生,又彷彿什么都已存入他那专门处理「危险灵感」的脑海深处,待日后细细研磨。
「葱!
王上!
快下葱段!
」另一名御厨赶紧提醒。
嬴政抓起一把青葱,也顾不上什么炒法了,整个扔进锅里,又是一阵毫无章法的「搏斗」。
浓烈的葱香混合着焦香瞬间瀰漫开来。
「调、调味!
盐!
酱油!
一点点就好!
」御厨长的声音已经带上了哭腔。
嬴政大手一挥,也分不清哪个是哪个,凭感觉抓起调料罐就往里倒。
只见他抓起那装着酱油的罐子,手腕一抖,深色的酱汁如同瀑布般倾泻而下…
「多了!
多了!
王上!
太多了!
」御厨们齐声惊呼,脸色惨白如纸。
等到这盘歷经劫难的「葱爆羊肉」终于出锅时,其卖相可谓惊心动魄:羊肉片老嫩不一,部分焦黑,部分还带点生;葱段软烂发黄;整个菜色被过量的酱油染得近乎墨色,油汪汪地堆在盘中。
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还有一盘「清炒时蔬」。
御厨们送上来一篮子翠绿鲜嫩、洗净沥乾的葵菜。
有了前几次的「惨痛」教训,御厨长这次几乎是扑上来指导,声音凄切:「王上!
此菜极易,油热后,下菜,快速翻炒几下,撒盐便可出锅!
切、切记不可久炒!
」
嬴政看着那口刚炒完羊肉、还残留着重油酱色的锅,眉头紧锁。
「洗锅!
」他下令,语气不容置疑。
御厨们手忙脚乱地赶紧刷锅,重新起火。
油热后,嬴政将一大篮葵菜尽数倒入锅中。
「嗤——」
又是一阵轻微的爆响,绿叶遇热迅速萎缩。
嬴政记住了「快速翻炒」的要诀,执铲的手腕开始动作。
然而,他对「快速」的理解显然与御厨不同,那力道和速度,更像是要在锅里练就一套绝世剑法,铲影翻飞,气势惊人,将锅里的葵菜搅得天翻地覆。
绿色的菜叶和汁液在他迅猛的攻势下,不可避免地飞溅出锅沿,如同下了一场小小的绿色雨点。
站在稍近处负责递盐的御厨首当其衝,衣襟上瞬间多了几点翠绿的印记。
?他不敢动,只能僵硬地站着。
正仔细擦拭脸上油渍的徐奉春,冷不防一片软塌塌的菜叶贴到了他的官帽侧面,他愣了片刻,伸手取下,看着那不成形的菜叶,嘴唇哆嗦了两下,最终化为一声无力的叹息。
就连一向如同磐石般稳固的玄镜,靴面上也未能幸免,落了几滴混着油星的绿色汁水。
他目光下垂,扫了一眼。
那几滴浑浊的油绿混合物,正缓缓地、黏腻地顺着光滑的皮质靴面向下蜿蜒,留下一道道丑陋的油渍。
一种极其轻微的、令

