城，只有我们能做出这些菜品，他们想吃必须要来访仙楼，外面没有定价的参照，那价格就完全由我们说了算。”

“可是……”

周允还是很不理解。

杨洛把菜单价目表丢到他面前，努了努嘴道：“你自己看。”

周允拿起价目表，认真看了起来，没一会儿就好奇地问道：“你这个‘家常菜’和‘豪华菜’，明明是同一样菜，为何价格居然差了近三十文？”

杨洛微微一笑，对冯掌柜说道：“这个问题你明白吗？”

“明白。”

很显然，冯掌柜跟杨洛学习了一阵，在生意上也懂了不少。

“杨公子好手段，简单的划分，就能照顾到三六九等，让大家都能吃得起。”

“公子，柳儿也明白了！”

杨柳儿也挺起小胸脯，有些骄傲。

“不是，别卖关子了，快说啊。”周允痛苦地捂着额头，这种众人皆醒我独醉的感觉太难受了。

冯掌柜笑呵呵地说道：“周公子有所不知，这‘家常菜’和‘豪华菜’，看着是同一种菜，但吃的人心态却不一样。”

“您想想看，普通老百姓来吃饭，图的是实惠，点一碟回锅肉配上两碗米饭，能吃饱就心满意足了。”

“可那些达官贵人不一样，他们来访仙楼不仅是为了填饱肚子，更是为了面子。”

“你要是菜单上只一个价，他们点了会觉得掉分，平民怎能跟贵族吃一样的东西呢？可分出档次就不一样了，标上‘豪华菜’三个字，他们就会觉得这菜更高端，吃着更有排场，说白了，咱们卖的不是菜，是面子。”

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