折腾了大半个时辰，面团才好不容易成型。

“初神，接下来是开酥，这一步非常关键。”

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“需将油酥面包裹进水油面中，反复擀压、折叠九次，才能形成那层层叠叠、薄如蝉翼的酥皮。”

为首的仙官边说边亲手示范，满眼都是担忧，因为这一步比之前的几步都要难。

天殛却是一副不在话下的神情，拿起擀面杖就开始擀压。

然而，他要么力道不均，将面皮擀得一边厚一边薄，要么用力过猛，直接擀破了面皮，让里面的油酥漏了出来，弄得满手满案板都是。

仙官们看着他手忙脚乱的模样，突然无比希望他能“知难而退”

。

然而，让他们失望的是，天殛不仅没有一点知难而退的意思，反而越挫越勇，像是和面前的小面团杠上了一般。

只是，他的每一次折叠，都伴随着面皮的“哀鸣”

和仙官们心惊肉跳的抽气声。

“初神，轻轻点儿”

“初神，这边这边可以再擀薄一点点”

“啊！

破了！

没关系！

我们我们把它捏起来，下次注意力道就好”

仙官们在一旁看得胆战心惊，指导的声音越来越小，越来越没底气。

他们从未见过有人能将制作九转紫云酥这般风雅细致的事情，做得如此充满力量感和破坏性。

当终于完成第九次折叠，那原本应该光滑平整、层次分明的面皮，已经变得有些饱经风霜了

薄厚不匀也就算了，竟还到处都是破损。

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